目前日期文章:201108 (15)

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認識到鐵板燒的這種吃法,先在美國的 Teppanyaki 餐廳,Teppanyaki 的吃法是要在很大的鐵板上烹調食物給客人吃給客人看,客人坐在鐵板的前面,看得到他吃的食物是怎麼做出來的,也順便欣賞廚師耍刀耍叉的耍技。廚師在鐵板上用刀鏟翻炒,發生ㄎㄧㄤ、ㄎㄧㄤ、ㄎㄧㄤ的聲音,我們家都叫這種餐廳 ㄎㄧㄤ、ㄎㄧㄤ、ㄎㄧㄤ。

我愛吃鐵板燒,如果做得好,只要食材單純自然,少油少鹽,是很健康的吃法。在新竹我吃過最讚的當然首推老字號的紅屋鐵板燒。(新竹市東區三民路3號,電話: textimage)這家餐廳粉貴,烹飪精緻擺盤賣相好,少油無煙,師傅也比較有水準,餐後換到咖啡區吃甜點水果及冷熱飲,外面有專屬的私人停車位,是請客體面的好地方。

在三民路附近最近的平價鐵板燒,是大埔鐵板燒(新竹市民生路172號,電話:大埔平價鐵板燒(新竹2店)電話)。環境很像夜市,油煙很濃,烹調的手法要看師傅的手藝,時好時壞,炒出來的東西水準參差不齊。工作人員常換面孔,$$是相當平價的。有一陣子不知道為什麼,它的基本款炒牛肉炒豬肉之類的,蔥花都放超量。

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最近有一部電影叫做"黑天鵝",劇中的女主角有一個控制慾很強、把女兒照顧的無微不至的單親媽媽 --- 很多評論這樣批評這位劇中的母親。

我想提出的問題是 : 孩子是否需要照顧者容許給予一點兒"罪惡"及"紓發邪惡念頭"的自由空間?

做為一個母親,總是希望把孩子教成至善的化身,但是我所讀到看到的一些知識,告訴我人性不全然需要"至善"。例如說有一本書"記憶vs創憶",裡面就提到連小孩子都會重新塑造記憶,說出沒有發生過的性侵事件 --- 有一部份原因是人性中還是有一塊"邪惡"專區需要被滿足。(sorry,我記不得 exact words,但意思差不多。)

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從1996年起, 每隔幾年, 就會帶孩子去市立動物園. 我對於這個全台灣最棒的動物園, 逐年一點一滴的成長, 給予高度的肯定.

取材自網路的熊貓水果棒生日蛋糕這一天, 原來是團團圓圓的七歲生日, 園方幫牠們倆辦了生日pa. 我以前在東京動物園看過一次熊貓, 看起來確實可愛, 不過看起來髒髒的. 團團圓圓呢, 長得襯頭多了, 不但看起來乾淨, 黑白分明而亮眼, 而且眼神及五爪看起來都很漂亮. 而且居然有那冰蛋糕及水果棒吃, 真是比人還幸福.

各位可以仔細看看以下這些照片, 真的很乾淨. 尤其那些地板, 除了吃散一地的竹籤, 水果塊, 和流了一地的冰塊, 地板上還真找不到一私髒污.

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今天早上翻開中國時報,有一篇寫的真是太簡明扼要了,不過很奇怪,沒有作者的名字。真的很奇怪,為什麼不寫作者的名字? 難道這篇是集體創作或意見調查整合出來的嗎?

標題是 : 短 評-女人不玩了

其中有一段 : ...為什麼女人不玩了?因為婚姻課之於女性的擔子相當重,往往和丈夫一樣要上班的已婚職業婦女,在工作得精疲力竭之餘,還要承擔大部分做家事、照顧孩子、孝順公婆的責任,而這還不保證老公不會另有小三。...這樣的女人,很大部分是為別人而活,但別人卻常對其中的付出與犧牲視為當然。...如果我們對家庭與男女角色的觀念仍然不改,女性會寧可要一個單身但屬於自己的人生,而不是在婚姻裡看著自己的人生凋萎消逝

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里約大冒險 藍紫金剛鸚鵡蜂電影 (Bee Movie)是講蜜蜂與人類的動畫電影,  里約大冒險(Rio)是一部講金剛鸚鵡與人的動畫電影, 兩部片都是育教於樂, 告訴我們保護生態的重要性.

電影裡的主角斯皮克斯金剛鸚鵡又名小藍金剛鸚鵡, 確實是瀕臨絕種的鳥類. 牠長什麼樣子? 請用 Spix's macaw 到 Google 查一下圖片, 可以看到不少它那從頭頸開始藍的發灰, 又順頸而下藍的如海的身影. Birdlife 網站中也有它的照片, 文字介紹說最後一隻已知的野外斯皮克斯金剛鸚鵡, 在2000年尾已消失. 

我對里約大冒險(Rio)的認識, 始之於 iPAD 憤怒鳥(Angry Birds)免費遊戲. 我在 iPAD 上面, 看到有 Angry Birds Rio free game, 根本還沒有想清楚 Rio 代表什麼意思, 就下載了. 後來才知道, Rio 不是公司的名字, 不是指"里約"(里約熱內盧﹝Rio de Janeiro﹞簡稱里約,是巴西的舊都,也是巴國第二大城)這個地方, 而是指里約大冒險(Rio)這部電影.

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我前一篇部落文寫的是哈里遜福特演的新龍鳳配(Sabrina)電影. 我現在接著寫柯林佛斯演的電影王者之聲-宣戰時刻The King's Speech, 兩部電影如果一前一後接著看, 那真是太讚了, 因為兩位男主角都很會演, 都在演能承擔的強者, 而且, 他們都有一個不太想負責的兄弟.

我第一次注意到柯林佛斯是他演的BJ單身日記 (Bridget Jones's Diary) , 他演一位文質彬彬的紳士, 喜歡上胖胖的布莉琪. 在這部片中, 我發現他的英國腔口條講起來很好聽.

在看王者之聲-宣戰時刻The King's Speech前面1/4時, 我就看到堂堂英王喬治六世 --- 現任英國女皇伊莉莎白二世的爹, 居然沒辦法演講, 結巴, 緊張, 中途還會停頓很久... 我只看電影, 我可沒有在場聽他演講, 但是我實在是急死了!! 連照稿唸都會口吃!! 柯林佛斯才演到這裡, 我就能理解為什麼奧斯卡最佳男主角要頒給他.  柯林佛斯的個子非常高大, 但是他懦弱不知所措的時候, 完全像一個沒有自信的小孩子. 他不安的眼神與無助的焦慮, 困在"大人"的皇家世界裡, 逃不開 --- 他能把一個高大的王儲, 演成一個沒有勇氣說NO的退縮靈魂.  而且, 光看他演口吃懦弱沒自信焦慮... 就很好看了.

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新龍鳳配Sabrina這兩天看到了電視頻道重播了新龍鳳配(Sabrina),覺得這種電影簡單而浪漫,真的是放鬆心情的佳片。世事太複雜了,難解難分,籌碼不明,看看簡單浪漫的電影釋放心情,也是紓壓的方法之一。  

尤其是1995年拍攝的新龍鳳配(Sabrina),男主角大家可熟悉了,那就是在最近新片星際飆客(Cowboys & Aliens)裡飾演控制了沙漠小鎮的杜上校,老牌演員哈里遜福特(左圖)。哈里遜福特在新龍鳳配(Sabrina)電影裡看起來還很年輕,像一位英國紳士,名叫萊史利,是位個性老成算計的企業主。他的親弟大衛是麻煩的花花公子,既有法學位又有商學位,從不上班只享樂泡妞,先是說要和有錢的泰森企業千金訂婚,立刻又迷上可愛單純浪漫剛從巴黎回來的賽賓娜,和萊史利的個性是兩個極端。萊史利為了挽救家族企業的十億生意,親自引開恐影響兩個企業聯姻的賽賓娜,假戲真做,真的愛上她,最後拋棄事業,和她去巴黎過生活。

哥哥永遠是那個負責的人,弟弟永遠是那個跑掉的人。哥哥認為弟弟天生沒有責任感,只好自己拼命付出,殊不知自己佔據了所有的燈光,沒有空間留給只不過是經驗比自己稍少一點兒的弟弟。直到賽賓娜淡淡的對萊史利說 : 「大衛說公司那兒有萊史利就好了,我去幹嘛?」

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從昨天開始, 新聞開始在報去年台灣生育率低於一, 本來還排在世界到數第二名, 現在終於倒數第一名了!! 我看到新聞上的專家評論, 哇!! 好專業喔, 把社會經濟政治都搬出來成為婦女不生小孩的理由.

不過, 看完之後, 這些論點都距離我很遙遠, 沒有打到要害. 以我一個生了三個小孩走過20年的婦女來說, 回首一望, 心裡非常清楚, 生小孩對我來說是一件完全沒有好處的事情, 到目前為止, 除了我樂天知命安慰自己之外, 如果時間倒回, 我一定不會那麼笨去生小孩.

大家都認為生小孩的意願決定於有沒有錢.

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Smurf 藍色小精靈Smurfs-6.bmp早就數個月前, 我們在 iPAD 裡下載了 Smurfs 免費遊戲, 我常常看到小兒進 iPAD Smurfs 裡烘焙糕點種種菜什麼的.  我問他你的 Smurfs 玩到那裡了? 他說: 我在等他建電影院. Well, 我進 iPAD Smurfs一看, 果然有一個 Smurf 在打地基.

後來他看到藍色小精靈(Smurfs)電影的廣告, 要求我帶他去看, 昨天下午去了.

   

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小兒參加XXXX國小的太陽能機器人營, 連續五個白天上午各上2個小時.  我囑咐他上課不要愛講話.

第二天晚上, 我問他上課有沒有愛講話.

他說沒有.

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如果巔峰極限(Vertical Limit)是一部好看的山難電影, 那3D驚天洞地(Sanctum)就是一部好看的"洞難"電影. 前者是Climbing, 後者是Caving(洞窟探險).

Sanctum.jpg3D驚天洞地, 我沒有進電影院看, 只是租回來在家看, 沒有3D就夠好看了. 我剛從帛琉浮潛回來, 被那裡的海底美景深深震撼, 同時心存敬畏與害怕.  這種感覺在看3D驚天洞地(Sanctum)時也會有. 這部片有兩個特色 :

一是介紹在Papua New Guinea 巴布亞新幾內亞的Esa'ala System 艾隡拉洞穴系統, 洞內美景叫人嘆為觀止. 

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週六晚上, 兩個女兒帶弟弟去新光三越打電動逛街消耗體力, 老公說他加班, 我關在房裡染髮.

過一會兒, 聽到孩子回來的聲音.

過一會兒, 老公來敲門問好了沒? 我說還要一個小時.

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刺客公敵vs史密斯任務劇照Killers02.jpg

[被人追殺的一整天後, 衣服髒了都脫了, 珍和史賓塞穿著白內衣繼續躲追殺]

結婚後才發現配偶是無所不能的間牒殺手的這種梗, 在那幾部片中最好看? 我認為...

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帛琉應該是我目前去過的旅遊景點中, 最特別的一站. 在評估這趟旅程的時候, 我懷疑我們一家五口吃得消這樣的玩法嗎? 我有一大堆理由我們家人不適合去 :

--不是很會游泳. (看行程, 其中有二整天都在浮潛.)

--體能不是很好.

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蘋果日報上面有一則新聞 : 止痛藥「可增強記憶力」,內文中說 :「歐洲最新實驗顯示,人們服用普拿疼等含撲熱息痛(Paracetamol)止痛藥,有助紓解壓力、增強記憶力。...」TVBS也有報導 : 瑞典實驗止痛藥增記憶力 醫:恐傷肝,內文中說 :「...流行病學也發現,常吃止痛藥者,比較少失智,...推測是藥物刺激腦中血清素,達到紓壓以及增強記憶力效果,但國內醫師存疑。...」我曾經吃非類固醇消炎止痛藥,不過會造成急度的腸胃不適,預防失智請你這樣做,內文中說 :「...過去認為大腦的退化與發炎有關,因此有人推測,使用非類固醇消炎止痛藥可以預防阿茲海默症,...」

藥命效應Limitless我對藥命效應Limitless的劇情十分有興趣,男主角剛開始人生失意落魄凡事提不起勁兒的樣子,根本就是血清素不足的症狀 : 不想打扮整理自己的儀容,要嘛嗜睡要嘛失眠,不想整理家事內務,沒有靈感,不想見人... 看起來就是右邊男主角艾迪這個樣子。

男主角艾迪(Bradley Cooper所飾)在街上碰見前妻小舅子,拿了一顆仙丹叫做NZT,30秒見效,帶給人神奇的效果,不僅是個大力丸,還能立即發揮腦力潛能。但是吃太多也不好,他會讓人像是開過頭的火車停不下來,自我膨脹,自覺無所不能,有點像是血清素過多的症狀。

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